Tibagi, cidade situada na região dos Campos Gerais do Paraná, é referência estadual e nacional na plantação de trigo. Por isso, é considerada a capital do trigo no Brasil. A produção realizada junto com a de outros municípios colocam o estado como o maior produtor do grão do país.
Com uma população estimada em 20,6 mil habitantes, Tibagi colheu 111 mil toneladas em 2020 , segundo a Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento (Seab).
Além disso, de acordo com o agrônomo Guilherme Frederico de Geus, a combinação entre clima, altitude, fertilidade e sanidade privilegiam ainda mais a cidade. “É o que temos de mais forte na época de frio”, explica.
Em 2022, o Paraná colheu 3,2 milhões de toneladas, pouco acima da metade colhida em todo o território brasileiro, que contabilizou 6,2 milhões de toneladas de trigo.
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