Uma ação de rotina da Vigilância Sanitária de Francisco Beltrão, vinculada à Secretaria Municipal de Saúde, resultou na interdição da área de produção de um restaurante do município após a constatação de diversas irregularidades sanitárias.
Durante a fiscalização, a equipe técnica identificou condições inadequadas de higiene, falhas na manipulação de alimentos, ambiente considerado insalubre, ausência de controle de pragas e a presença de produtos sem procedência comprovada, em desacordo com as normas sanitárias vigentes.
Diante da situação, o espaço de produção do estabelecimento foi interditado de forma indeterminada como medida preventiva para proteger a saúde da população. O proprietário foi notificado, autuado e sofreu sanção administrativa por oferecer risco à saúde pública.
O responsável pelo restaurante tem prazo de 15 dias para apresentar defesa, conforme previsto na legislação sanitária. O estabelecimento somente poderá retomar as atividades após regularizar todas as exigências e passar por nova vistoria da Vigilância Sanitária, que irá avaliar as condições do local para eventual liberação.
A Prefeitura de Francisco Beltrão reforça que as fiscalizações são procedimentos contínuos em estabelecimentos que manipulam alimentos, com o objetivo de prevenir riscos à saúde pública e garantir a segurança sanitária dos serviços oferecidos à população.
Ascom
